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收录时间:2025-04-05 21:10:54      热度:9196℃
煎蛋烩粉皮的做法

  2张图片

粉皮软滑入味儿,煎蛋吸收了汤汁,特别下饭。

食材明细

主料
  • 柴鸡蛋 3个
  • 粉皮 一张
  • 青红椒 适量
调料

美食特点

煎蛋烩粉皮的做法步骤

  • 煎蛋烩粉皮的做法步骤:12
    1
    成品。
  • 煎蛋烩粉皮的做法步骤:11
    2
    成品。
  • 煎蛋烩粉皮的做法步骤:10
    3
    翻炒几下,让粉皮和煎蛋吸收汤汁,关火盛出。
  • 煎蛋烩粉皮的做法步骤:9
    4
    倒入粉皮,煎蛋。
  • 煎蛋烩粉皮的做法步骤:8
    5
    倒入适量开水,适量盐,生抽,鸡精调味儿。
  • 煎蛋烩粉皮的做法步骤:7
    6
    锅留所油,青红椒,蒜蓉,花椒炒香。
  • 煎蛋烩粉皮的做法步骤:6
    7
    取出切块。
  • 煎蛋烩粉皮的做法步骤:5
    8
    煎至两面焦黄。
  • 煎蛋烩粉皮的做法步骤:4
    9
    锅里适量油烧热,鸡蛋打入锅里。
  • 煎蛋烩粉皮的做法步骤:3
    10
    青红椒,蒜蓉。
  • 煎蛋烩粉皮的做法步骤:2
    11
    撕成小片儿。
  • 煎蛋烩粉皮的做法步骤:1
    12
    粉皮煮软。
本次制作《煎蛋烩粉皮》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 小吃  

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