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韭黄炒牛肉

蓝雨阳光780913

收录时间：2024-06-25 20:39:39 热度：5039℃

韭黄炒牛肉的做法

1张图片

“ 韭黄的鲜香，胡萝卜加入的增色和维生素的增加，牛肉的含蛋白质，一道佳肴即成。 ”

食材明细

主料

牛肉丝 200g
韭黄 300g

辅料

胡萝卜 100g
青椒 1个

调料

菜籽油 5勺
红薯粉 1勺
盐适量
姜丝 10g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭黄炒牛肉的做法步骤

1
美味好啦！
2
加入盐调味，待到韭黄变软即可出锅。
3
放入胡萝卜片翻炒。
4
加入韭黄翻炒变色。
5
当牛肉炒热后，放入青椒段翻炒增色。
6
把牛肉滑铲翻炒。
7
把牛肉丝放入爆香了姜丝的油中。
8
牛肉放入盐码味，再放入红薯粉抓匀。
9
油热以后，放入姜丝爆香。
10
生姜切成丝备用。
11
胡萝卜切成薄薄的片，青椒切成短段。
12
韭黄去掉粗糙的根部切成短节。

本次制作《韭黄炒牛肉》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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