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嫩姜红烧鸭子

收录时间：2025-04-05 06:54:42 热度：2361℃

嫩姜红烧鸭子的做法

7张图片

食材明细

主料

鸭子半只
嫩姜适量

辅料

老干妈辣椒酱 一勺

调料

盐少许
料酒适量
玉米油 8毫升

美食特点

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

嫩姜红烧鸭子的做法步骤

1
成品图来一张。
2
成品，家常下饭菜。
3
最后加入少许盐，大火收汁拌均匀出锅。
4
加入适量清水大火焖35分钟。
5
加入一勺生抽老干妈辣椒酱。
6
加入嫩姜一起煸炒。
7
油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒鸭子出油出水分。
8
生姜切片。
9
鸭肉入锅煮开加入料酒过滤一下。
10
鸭子生姜洗干净。

本次制作《嫩姜红烧鸭子》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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