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清蒸苦瓜酿肉
清蒸苦瓜酿肉
どら
收录时间:2024-06-24 13:46:45 热度:5411℃
3张图片
食材明细
主料
苦瓜
一根
肉末
适量
枸杞
适量
辅料
淀粉
5克
调料
盐
少许
蚝油
2克
生抽
3毫升
胡椒粉
2克
料酒
2毫升
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
清蒸苦瓜酿肉的做法步骤
1
成品,家常下饭菜。
2
淋入表面即可。
3
淀粉糊加入汤汁锅里过滤一下。。
4
淀粉加适量清水拌均匀。
5
水开入锅蒸10分钟。
6
苦瓜切断,挖出釀,塞入肉末,表面放一个枸杞。
7
肉末,放盐,料酒,胡椒粉,生抽,蚝油顺一个方向搅拌均匀备用。
8
苦瓜准备一根。
本次制作《清蒸苦瓜酿肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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