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鸡蛋丝瓜汤

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收录时间：2024-06-25 13:39:24 热度：3162℃

鸡蛋丝瓜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜一根
鸡蛋 2个
蟹味菇 少许
大蒜头 适量
葱适量

辅料

凉水适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋丝瓜汤的做法步骤

1
加入葱花即可食用。
2
起锅。
3
大火烧开，加盐、鸡精调味。
4
加入适量的凉水。
5
翻炒至软。
6
下入丝瓜、蟹味菇、大蒜头末，翻炒断生。
7
快速翻炒均匀。
8
下入鸡蛋液。
9
起锅烧热，加油。
10
丝瓜去皮，斜切，蟹味菇切成小段，大蒜头切成末，鸡蛋划散。
11
准备好丝瓜和鸡蛋。

本次制作《鸡蛋丝瓜汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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