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蒜苔炒豆腐干
蒜苔炒豆腐干
舒舒的厨房
收录时间:2022-11-21 23:03:43 热度:3174℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐干
适量
蒜苔
适量
辅料
熟香肠
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
配料
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒜苔炒豆腐干的做法步骤
1
准备好豆腐干、蒜苔、香肠。
2
把蒜苔切成寸段,香肠、豆腐干切成片。
3
切好葱、姜、蒜、辣椒。
4
锅坐火上,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入香肠炒香。
5
加入豆腐干炒,入少许开水再炒一炒。装出备用。
6
原锅刷干净,加入少量的油放入蒜苔炒,加入少量的开水炒到五成熟。
7
加入豆腐干炒一炒。炒好后入鸡精出锅。
制作小窍门
这个不需要放盐,豆腐干是自己腌制的。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
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