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啤酒鸭
啤酒鸭
沐祠姐姐
收录时间:2024-06-24 14:59:15 热度:6235℃
1张图片
“
下酒菜来啦!
”
食材明细
主料
鸭
半只
青红辣椒
3只
啤酒
一瓶
辅料
生姜
一块
大蒜子
1只
八角
3只
冰糖
6只
干辣椒
6只
调料
生抽
适量
耗油
适量
料酒
适量
盐
适量
油
适量
白糖
时间
花椒
适量
葱
适量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
啤酒鸭的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
加入青红辣椒发火收汁。
4
盖上锅盖慢火炖30分钟。
5
倒入一瓶南昌的啤酒。
6
加入生抽老抽,蚝油调味。
7
加入料酒。
8
倒入鸭。
9
油热下生姜干辣椒八角。
10
清洗干净沥干水。
11
下过濯水。
12
鸭切小块。
本次制作《啤酒鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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