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洋葱鸡蛋香菇炒面

清水淡竹
收录时间：2024-06-26 02:31:56      热度：395℃
洋葱鸡蛋香菇炒面的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

洋葱鸡蛋香菇炒面的做法步骤

  • 洋葱鸡蛋香菇炒面的做法步骤：13
    1
    没有肉，仍是鲜香美味炒面。
  • 洋葱鸡蛋香菇炒面的做法步骤：12
    2
    炒散炒匀。
  • 洋葱鸡蛋香菇炒面的做法步骤：11
    3
    放入炒好的鸡蛋和米粉干、韭菜段。
  • 洋葱鸡蛋香菇炒面的做法步骤：10
    4
    放入豆干、笋丝、香菇翻炒变软，适量加盐、生抽翻炒均匀。
  • 洋葱鸡蛋香菇炒面的做法步骤：9
    5
    锅中另放油，放入洋葱炒香。
  • 洋葱鸡蛋香菇炒面的做法步骤：8
    6
    锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
  • 洋葱鸡蛋香菇炒面的做法步骤：7
    7
    柴鸡蛋三个打在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
  • 洋葱鸡蛋香菇炒面的做法步骤：6
    8
    笋丝切好（已焯水）。
  • 洋葱鸡蛋香菇炒面的做法步骤：5
    9
    韭菜切段。
  • 洋葱鸡蛋香菇炒面的做法步骤：4
    10
    洋葱、豆干、香菇改刀切好，韭菜清洗。
  • 洋葱鸡蛋香菇炒面的做法步骤：3
    11
    过凉水沥干，加油、生抽拌匀。
  • 洋葱鸡蛋香菇炒面的做法步骤：2
    12
    米粉干下沸水中烫软捞出，大概1分钟不到。
  • 洋葱鸡蛋香菇炒面的做法步骤：1
    13
    这种细细的米粉干炒起来很好吃。
本次制作《洋葱鸡蛋香菇炒面》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 面条  

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