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辣椒牛肉丝

蓝雨阳光780913

收录时间：2024-06-24 16:04:55 热度：3597℃

辣椒牛肉丝的做法

1张图片

“ 鲜香微辣的辣椒炒滑嫩的牛肉丝，高蛋白质又开胃。 ”

食材明细

主料

牛肉丝 200g
辣椒 300g

辅料

胡萝卜丝 50g

调料

生姜丝 10g
菜籽油 4勺
盐适量
红薯粉 1勺

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

辣椒牛肉丝的做法步骤

1
出锅。
2
加入盐调味。
3
加入辣椒丝和胡萝卜丝翻炒。
4
把牛肉丝滑炒铲散变色。
5
把姜丝放入煸出香味。
6
油热后放入牛肉丝翻炒。
7
牛肉切成丝，放入盐码味后，加入一勺红薯粉抓匀。
8
煸到辣椒丝变软即可捞出。
9
把辣椒丝放入锅中干煸。
10
辣椒丝放入盐码味。
11
生姜切成生姜丝备用。
12
辣椒已经切成条状。

制作小窍门

加入胡萝卜丝主要是为了颜色好看，又增加维生素，也可以加入其他蔬菜哦！

本次制作《辣椒牛肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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