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茄子拌荞麦面

收录时间：2025-07-12 23:39:27 热度：6868℃

茄子拌荞麦面的做法

3张图片

食材明细

主料

荞麦面 2包
茄子 180克

调料

盐适量
味精适量
生抽适量
香醋适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

茄子拌荞麦面的做法步骤

1
调味拌匀即成。
2
加适量的香醋。
3
加适量的芝麻油。
4
加适量的生抽。
5
加适量的味精。
6
最后，撕入茄子，加适量的盐。
7
然后，将过凉好的荞麦面放入大盆中。
8
用凉开水过过凉。
9
将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。
10
食材：荞麦面、茄子（已清洗蒸熟）。

本次制作《茄子拌荞麦面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条

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