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疙瘩面
疙瘩面
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2024-06-21 18:23:24 热度:3844℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
200克
鸡蛋
2个(鸡蛋液80克左右)
凉水
160克
辅料
葱
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
疙瘩面的做法步骤
1
开吃吧。
2
起锅装盘。
3
好了。
4
加入葱花和香油。
5
大火煮开,面疙瘩全部浮上就熟了,加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。
6
水开后,用勺子一点一点勺入面糊(大小由自己喜欢),或用筷子一点一点拨入锅中也可以。
7
起锅烧水。
8
加入凉水,搅拌均匀至无干粉。
9
面粉,鸡蛋和一点点盐放入大碗中。
本次制作《疙瘩面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面条
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