手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 糖醋小排
收录时间:2024-06-21 18:22:22      热度:3648℃
糖醋小排的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 熟白芝麻 适量
  • 面粉 适量
调料

美食特点

糖醋小排的做法步骤

  • 糖醋小排的做法步骤:18
    1
    成品图。
  • 糖醋小排的做法步骤:17
    2
    好了,美味即成。
  • 糖醋小排的做法步骤:16
    3
    起锅装盘,洒上熟的白芝麻。
  • 糖醋小排的做法步骤:15
    4
    收干汤汁即可出锅。
  • 糖醋小排的做法步骤:14
    5
    加醋。
  • 糖醋小排的做法步骤:13
    6
    收干大部分汤汁时,加入盐,翻炒均匀。
  • 糖醋小排的做法步骤:12
    7
    加入冰糖和料酒,再次煮开后,转中小火,盖上锅盖,炖30分钟。
  • 糖醋小排的做法步骤:11
    8
    倒入开水,没过排骨,大火煮开。
  • 糖醋小排的做法步骤:10
    9
    加入姜末,翻炒均匀。
  • 糖醋小排的做法步骤:9
    10
    加入老抽,翻炒均匀上色。
  • 糖醋小排的做法步骤:8
    11
    炒至焦香。
  • 糖醋小排的做法步骤:7
    12
    下入排骨翻炒变色。
  • 糖醋小排的做法步骤:6
    13
    起锅烧热,加油。
  • 糖醋小排的做法步骤:5
    14
    放入凉水中泡半个小时后,沥干水分。
  • 糖醋小排的做法步骤:4
    15
    抓匀,清洗干净血水和杂质,多洗几遍。
  • 糖醋小排的做法步骤:3
    16
    加入面粉。
  • 糖醋小排的做法步骤:2
    17
    剁成小块。
  • 糖醋小排的做法步骤:1
    18
    准备好猪排。
本次制作《糖醋小排》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条