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豌豆凉粉

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收录时间：2024-06-21 18:37:31 热度：1929℃

豌豆凉粉的做法

2张图片

食材明细

主料

豌豆粉 一碗
凉水 7碗

辅料

蜂蜜适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

豌豆凉粉的做法步骤

1
冰冰凉凉的，不错！
2
盛入碗中，加入蜂蜜即可食用。
3
用冰水泡一下。
4
晾凉后，倒扣出来，切成小方块。
5
倒入模具中，室温晾凉2个小时以上。
6
待冒小泡泡时，就好了。
7
不停的搅拌。
8
水开后，慢慢倒入调好的豌豆粉水，不停的搅拌，以免糊底。
9
起锅烧水，锅中加入6碗水，大火烧开。
10
加一碗水调匀，搅拌均匀至无干粉。
11
准备好一碗豌豆粉。

本次制作《豌豆凉粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃家常菜

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