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白萝卜炖明虾

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-24 11:17:44 热度：6033℃

白萝卜炖明虾的做法

1张图片

“ 买了一个大白萝卜，开启萝卜美食。 ”

食材明细

主料

白萝卜 400g
明虾几个

辅料

食用油 半匙
胡萝卜 小许
清水适量

调料

葱姜小许
食盐 1.5g
香菜小许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

白萝卜炖明虾的做法步骤

1
放香菜末，再浇上热汤即可。
2
香菜洗净切末。
3
装盘。
4
中大火把萝卜丝炖至软而不烂的状态即可。
5
炒均匀放清水。
6
翻炒至萝卜丝变软，再放食盐。
7
放胡萝卜。
8
把虾炒断生。
9
放葱姜再放虾翻炒。
10
热锅冷油，油热放小许食盐，这样可以防止飞溅大油滴。
11
虾处理干净，胡萝卜切丝，葱姜改刀。
12
打丝。
13
取一块白萝卜，洗净去皮。

本次制作《白萝卜炖明虾》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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