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卤鸡爪鹌鹑蛋
卤鸡爪鹌鹑蛋
l5277
收录时间:2025-06-03 13:45:21 热度:4475℃
1张图片
食材明细
主料
鸡爪
9 个
鹌鹑蛋
300 g
辅料
外婆卤
15毫升
八角
两个
香叶
2片
水
300毫升
葱段
适量
香菜
适量
调料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
卤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
卤鸡爪鹌鹑蛋的做法步骤
1
成品。
2
鹌鹑蛋卤10分钟放葱段,香菜。
3
卤40分钟放鹌鹑蛋。
4
香菜葱段切好。
5
炸好啦。
6
鹌鹑蛋炸3分钟。
7
放香料调味品水卤。
8
鸡爪倒点酱油上色,鹌鹑蛋去壳。
9
捞出。
10
煮开。
11
过水。
12
砍小块,鹌鹑蛋洗干净。
13
鸡爪剪去爪子。
本次制作《卤鸡爪鹌鹑蛋》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
热菜
家常菜
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