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鸭脚田螺煲

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收录时间：2025-04-08 10:28:13      热度：6911℃
鸭脚田螺煲的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

鸭脚田螺煲的做法步骤

  • 鸭脚田螺煲的做法步骤：14
    1
    成品。
  • 鸭脚田螺煲的做法步骤：13
    2
    放鹌鹑蛋，芋头块煮开就可以啦。
  • 鸭脚田螺煲的做法步骤：12
    3
    放竹笋煮7分钟。
  • 鸭脚田螺煲的做法步骤：11
    4
    放油豆腐。
  • 鸭脚田螺煲的做法步骤：10
    5
    放鸭脚煮开转中火煮大概30分钟。
  • 鸭脚田螺煲的做法步骤：9
    6
    放田螺炒3分钟，放1200毫升水煮，放一丢丢冰糖。
  • 鸭脚田螺煲的做法步骤：8
    7
    热油放八角香叶桂皮火锅料炒香。
  • 鸭脚田螺煲的做法步骤：7
    8
    炸7分钟这样，放芋头块炸大约6分钟捞起备用。
  • 鸭脚田螺煲的做法步骤：6
    9
    煮熟剥开备用。
  • 鸭脚田螺煲的做法步骤：5
    10
    鸭脚剪去爪子开炸。
  • 鸭脚田螺煲的做法步骤：4
    11
    鹌鹑蛋清洗干净煮。
  • 鸭脚田螺煲的做法步骤：3
    12
    竹笋（菜谱里有），吃的时候再切片焯水，挤干水分备用。
  • 鸭脚田螺煲的做法步骤：2
    13
    焯水后再次清洗干净备用。
  • 鸭脚田螺煲的做法步骤：1
    14
    田螺洗干净焯水。
本次制作《鸭脚田螺煲》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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