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青瓜鸡蛋拌荞麦面
青瓜鸡蛋拌荞麦面
花鱼儿
收录时间:2024-06-25 22:04:40 热度:3798℃
3张图片
食材明细
主料
荞麦面
80克
青瓜
半根
鸡蛋
2只
调料
盐
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青瓜鸡蛋拌荞麦面的做法步骤
1
调味拌匀即成。
2
加适量的芝麻油。
3
加适量的生抽。
4
合入切好的青瓜和炒好的鸡蛋,加适量的盐。
5
最后,将过凉好的荞麦面放入盘中。
6
然后,用凉开水过过凉。
7
接着,取80克荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。
8
将平底锅置火上倒入适量的油烧热,倒入蛋液翻炒翻炒成块。
9
将青瓜放在案板上切成丝。
10
将鸡蛋打成蛋液。
11
食材:荞麦面、青瓜(已清洗)、鸡蛋。
本次制作《青瓜鸡蛋拌荞麦面》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
面条
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