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干煸豆角

爱美食的紫云

收录时间：2025-07-13 01:11:05 热度：1898℃

干煸豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

豇豆 400克

辅料

大蒜半个
干辣椒 5克
花椒半中勺

调料

盐 1小勺
糖半中勺
味达美臻品特级生抽 1大勺
味达美臻品蚝油 1大勺

美食特点

香辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

干煸豆角的做法步骤

1
这个季节最常见的菜就是豆角，做法也有很多种，大家可以合种尝试一下。
2
快速翻炒几下就好了。
3
味达美臻品蚝油1大勺，糖半中勺，盐1小勺。
4
倒入豆角，翻炒几下，加入味达美臻品特级生抽1大勺。
5
锅里留底油，放入大蒜辣椒花椒，爆香。
6
炸软，有虎皮即可捞出。
7
锅里倒入多点油，放入豆角。
8
豆角切小段，大蒜切小块，干辣椒切小段。
9
准备食材。

制作小窍门

豆角清洗后，沥干水分，再油炸，以免油飞溅。

本次制作《干煸豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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