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双椒毛肚

收录时间：2024-06-21 17:53:19 热度：7766℃

双椒毛肚的做法

2张图片

“ 酸辣爽口，超级下饭。 ”

食材明细

主料

小米椒 适量
泡椒适量
毛肚适量

辅料

小葱段 适量

调料

玉米油 适量
姜蒜适量
花椒适量
麻椒适量
盐适量
生抽适量
味精少许
白胡椒粉 适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

双椒毛肚的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
翻匀关火。
4
撒上小葱段。
5
翻炒几下。
6
倒入毛肚。
7
倒入半碗开水，适量盐，生抽，味精，白胡椒粉调味儿。
8
翻炒两下。
9
倒入小米椒，泡椒。
10
锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，麻椒炒香。
11
小米椒，泡椒。
12
控水备用。
13
适量水烧开，烫个五六秒捞出来过凉水。
14
毛肚撕大片，剩下的部分切粗丝。
15
毛肚适量。

本次制作《双椒毛肚》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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