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蒸福建生蚝
蒸福建生蚝
斌joanliu
收录时间:2024-06-24 20:58:10 热度:9784℃
1张图片
食材明细
主料
福建中蚝
4斤
辅料
大蒜
1头
小米辣
3个
花生油
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
蒸福建生蚝的做法步骤
1
水烧开,蒸一分钟,关火。开吃。
2
再摆入蒸锅中,放上蒜蓉酱。
3
稍微凉一凉,将生蚝撬开。将生蚝肉再放水龙头那里,用清水洗一洗,沥干水。
4
放入生蚝蒸三分钟,关火。
5
蒸锅水烧开。
6
大蒜去皮剁碎,用清水冲洗一下。小米辣切小小段,与蒜末一起放入碗中。加盐和生抽,再淋入热油。蒜蓉酱就做好了。
7
生蚝洗刷三遍,沥干水。
本次制作《蒸福建生蚝》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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