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鸡丝主要指的是鸡肉撕成的条。它的营养价值比较丰富，从中医角度来讲及时性平、味甘，具有一定的补中益气、补血活血、利水渗湿、消肿排脓、滋阴补肾、平肝潜阳的功效。适量的吃一些鸡丝可以有效的改善因气血亏虚导致的周身乏力和代谢问题导致的水肿。对于一些肝阳上亢导致的头晕、头痛、眼干明目有一定的改善作用。而且鸡丝之中的抗氧化物质比较丰富，可以延缓机体衰老。 ”
食材明细
美食特点
圆葱黄瓜凉拌鸡丝的做法步骤
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鸡丝混搭黄瓜的清香，还有圆葱独有的味道让人回味无穷。
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香辣可口的黄瓜洋葱凉拌鸡丝装入盘中就大功告成了。
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放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油、盐、味精拌匀入味。
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准备原材料，烤鸡腿、黄瓜、圆葱去皮香菜去根洗净。
制作小窍门
鸡丝主要指的是鸡肉撕成的条。它的营养价值比较丰富，从中医角度来讲及时性平、味甘，具有一定的补中益气、补血活血、利水渗湿、消肿排脓、滋阴补肾、平肝潜阳的功效。适量的吃一些鸡丝可以有效的改善因气血亏虚导致的周身乏力和代谢问题导致的水肿。对于一些肝阳上亢导致的头晕、头痛、眼干明目有一定的改善作用。而且鸡丝之中的抗氧化物质比较丰富，可以延缓机体衰老。
本次制作《圆葱黄瓜凉拌鸡丝》所使用的厨具：其他
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