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收录时间:2024-06-25 05:17:30      热度:5478℃
白灼毛娘的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 毛娘 500G
辅料
  • 适量
  • 清水 少量

美食特点

白灼毛娘的做法步骤

  • 白灼毛娘的做法步骤:4
    1
    待毛娘开口后盛出,即可食用。
  • 白灼毛娘的做法步骤:3
    2
    加入适量的盐翻炒一下,同时加入适量的清水烧煮。
  • 白灼毛娘的做法步骤:2
    3
    放入锅中。
  • 白灼毛娘的做法步骤:1
    4
    毛娘浸泡清洗干净。

制作小窍门

毛娘外形跟淡菜、贻贝有点相似,毛娘个头较小。口感跟淡菜贻贝完全不一样,味道特别鲜美,白灼时盐与水不要加太多,毛娘本身带有水分,毛娘很容易熟。
本次制作《白灼毛娘》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜  

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