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豆腐慕斯

收录时间：2024-06-21 17:58:56 热度：5630℃

豆腐慕斯的做法

7张图片

食材明细

主料

嫩豆腐 两块
淡奶油 200克
吉利丁片 2片
蓝莓适量

调料

白糖 50克

美食特点

甜味口味
拌工艺
数小时耗时
普通难度

豆腐慕斯的做法步骤

1
用蓝莓点缀，成品图。
2
取出来切块即可。
3
冰箱冷藏4个小时。
4
震荡一下。
5
拌均匀倒入8寸圆形模具中。
6
淡奶油200克，白糖50克，搅拌成纹路。倒入豆腐。
7
吉利丁片温水浸泡，备用。然后用微波炉加热备用。
8
豆腐入锅煮五分钟。
9
豆腐准备2块。

本次制作《豆腐慕斯》所使用的厨具：搅拌机

菜谱标签：凉菜家常菜

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