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葱油蟹柳蚕豆

收录时间：2025-04-04 06:34:08 热度：9904℃

葱油蟹柳蚕豆的做法

1张图片

“ 红配绿的蟹柳炒蚕豆，清甜鲜嫩，吃起来超赞。 ”

食材明细

主料

蚕豆 600克
蟹柳 4根

辅料

洋葱半个

调料

六月鲜8克轻盐原汁酱油 1大勺
糖 1小勺
淀粉 1勺

美食特点

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

葱油蟹柳蚕豆的做法步骤

1
出锅装盘，撒少许葱丝，口感清甜，红绿诱人。
2
加入蟹柳段、料汁炒匀至料汁浓稠即可。
3
加适量开水中火焖煮约2分钟至蚕豆成熟。
4
锅内留底油倒入蚕豆瓣煸炒至变色。
5
加入1小勺白糖、1勺淀粉和加入1大勺清水搅拌均匀。
6
碗中加入1大勺六月鲜8克轻盐酱油。
7
葱丝变成棕色捞出葱丝。
8
锅中加油冷油放入洋葱丝，中小火慢慢熬出葱香味。
9
洋葱切成细丝。
10
新鲜蚕豆剥壳去皮清洗干净控水备用。
11
准备所需食材。

本次制作《葱油蟹柳蚕豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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