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蒸腊牛肉

收录时间：2024-06-26 04:26:27 热度：3184℃

蒸腊牛肉的做法

1张图片

“ 江西同事送的腊牛肉，赶紧安排上，过年送了。原味的，很健康。 ”

食材明细

主料

腊牛肉 适量

辅料

姜蒜适量
香菜适量
花生油 适量
猪油适量

调料

小米辣 1个
盐适量
生抽适量
白糖适量
开水适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

蒸腊牛肉的做法步骤

1
撒上香菜。
2
出锅。
3
热油倒入碗中。再放入高压锅压30分钟。
4
锅预热，放入花生油和猪油，烧开。
5
调料倒入腊牛肉中。
6
腊牛肉放入碗中，放入蒜末和小米辣。
7
盐生抽和白糖加开水融化。生姜也放进去。
8
腊牛肉切成小片。
9
腊牛肉先放入开水中煮40分钟。这是煮好的样子。

制作小窍门

本次制作《蒸腊牛肉》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜

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