手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧小平鱼

红烧小平鱼

筠旸JY
收录时间：2025-07-13 07:34:57      热度：9642℃
红烧小平鱼的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 小平鱼 适量
辅料

美食特点

红烧小平鱼的做法步骤

  • 红烧小平鱼的做法步骤：18
    1
    成品图！
  • 红烧小平鱼的做法步骤：17
    2
    成品图！
  • 红烧小平鱼的做法步骤：16
    3
    成品图！
  • 红烧小平鱼的做法步骤：15
    4
    烧至汤汁浓稠即可关火。
  • 红烧小平鱼的做法步骤：14
    5
    烧开后放入红辣椒，我还放了一点毛豆米。
  • 红烧小平鱼的做法步骤：13
    6
    加少许白糖，适量盐，倒入适量清水。
  • 红烧小平鱼的做法步骤：12
    7
    少许生抽上色，适量生抽调味。
  • 红烧小平鱼的做法步骤：11
    8
    少许料酒。
  • 红烧小平鱼的做法步骤：10
    9
    烹入香醋。
  • 红烧小平鱼的做法步骤：9
    10
    放入煎好的平鱼。
  • 红烧小平鱼的做法步骤：8
    11
    重新洗锅放油，放八角，葱姜蒜爆香。
  • 红烧小平鱼的做法步骤：7
    12
    翻过来，继续煎至两面金黄色盛出，全部煎好备用。
  • 红烧小平鱼的做法步骤：6
    13
    转大火，放入小平鱼，先不要动，等定型后再晃动炒锅。
  • 红烧小平鱼的做法步骤：5
    14
    锅内放适量油，烧至五成热放入花椒粒炸出香味。
  • 红烧小平鱼的做法步骤：4
    15
    辅料备齐（家里没有葱了，没放）。
  • 红烧小平鱼的做法步骤：3
    16
    拍一层干面粉。
  • 红烧小平鱼的做法步骤：2
    17
    打十字刀。
  • 红烧小平鱼的做法步骤：1
    18
    小平鱼去头去内脏，洗净。
本次制作《红烧小平鱼》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
美味一锅端 没想到你是这样的面片儿 大口嗦粉！ 变废为宝的食物边角料 妙手生花，做得一道“美”味 让饭饭重获新生的奥秘 清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！ 爽翻味蕾，无辣不欢 卤味大拼盘，超豪华的多肉组合 夏天，一个属于海鲜的季节 毛先森与花小姐 香料包里的秘密 给平凡的主食加点料 肉馅儿也可以如此任性 酥到骨子里的美味

推荐菜谱

山东小吃 泰国菜 蛋糕卷 韩国料理 饼干 汤圆 健脾养胃 抗过敏 降火 补心 祛湿 果酱 元宵 江西小吃 法国菜 陕西小吃 芝士蛋糕 秋季食谱

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·