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卤鸡翅根
卤鸡翅根
斌joanliu
收录时间:2024-06-25 08:46:23 热度:6865℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅根
10个
辅料
葱姜蒜
适量
香叶
适量
八角
2个
桂皮
1段
调料
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
冰糖
适量
干辣椒
适量
美食特点
咸香
口味
卤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
卤鸡翅根的做法步骤
1
出锅。
2
时间到,关火焖一小时。
3
中途翻动一下。
4
中大火烧开,改小火,卤1个小时。
5
放入干辣椒。
6
放入八角桂皮香叶。
7
放入鸡翅根。
8
再放老抽生抽盐冰糖。
9
锅中烧水,水开放入葱姜蒜。
10
鸡翅根解冻,清洗。放入生姜和料酒焯水,再洗净沥干。
本次制作《卤鸡翅根》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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