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泰式菠萝饭
泰式菠萝饭
森林小花熊_lZQJ
收录时间:2025-07-13 23:11:25 热度:7095℃
1张图片
“
酸酸甜甜适合夏天的美味。
”
食材明细
主料
米饭
500g
菠萝
分之一
虾仁
100g
辅料
青豆
30g
胡萝卜碎
1根
瑶柱
少许
鸡蛋
2个
调料
咖喱粉
2勺
蚝油水
50g
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
神级
难度
泰式菠萝饭的做法步骤
1
出锅。
2
翻炒好。
3
最后把瑶柱加入翻炒。
4
加入菠萝。
5
下粉和蚝油水,1勺蚝油配大约30到50克水化开加入。
6
加入米饭一起炒。
7
一起炒的样子。
8
虾仁熟后下青豆和胡萝卜碎继续炒。
9
炒虾仁。
10
单炒蛋清后待用。
11
金黄色后出锅。
12
把瑶柱炸一下。
13
瑶柱。
14
蛋黄拌米饭。
15
蛋黄和蛋清分开,蛋黄放米饭上。
16
鸡蛋米饭。
17
菠萝块。
18
青豆煮一下待用。
19
胡萝卜碎。
20
鲜虾仁。
制作小窍门
最好用长粒米,米饭蒸硬一点。
本次制作《泰式菠萝饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
米饭
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