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生拌莲花菜胡萝卜丝
生拌莲花菜胡萝卜丝
小洞天
收录时间:2024-06-21 15:17:37 热度:8876℃
2张图片
“
夏日爽口小菜。
”
食材明细
主料
莲花白
200g
辅料
胡萝卜
50g
小米椒
2个
调料
盐
适量
白糖
少许
味精
少许
生抽
少许
陈醋
适量
花椒油
少许
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
生拌莲花菜胡萝卜丝的做法步骤
1
成品。咸鲜微辣,脆嫩爽口。
2
放入小米椒碎,搅拌均匀,腌制5分钟即可。
3
少许花椒油。
4
适量陈醋。
5
少许生抽。
6
少许味精。
7
少许白糖。
8
放适量盐。
9
将莲花菜、胡萝卜切丝放入盘中。
制作小窍门
天气炎热,凉拌菜最好用凉开水加少许盐浸泡片刻,可杀菌消毒。随拌随食,剩菜可弃之不用。
本次制作《生拌莲花菜胡萝卜丝》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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