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大盘鸡

收录时间：2025-04-15 00:38:36 热度：9072℃

大盘鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

清远鸡 半只

辅料

洋葱适量
红辣椒 适量
姜蒜适量
土豆适量

调料

大盘鸡调料 适量
盐适量

美食特点

香辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

大盘鸡的做法步骤

1
出锅。
2
汁快干时，放入红辣椒和洋葱，拌均匀，焖一分钟。
3
下入土豆，改小火，煮二十五分钟左右。
4
放入大盘鸡调料和一点点盐，烧开，中火煮五分钟。
5
加入适量开水，烧开。
6
倒入鸡块，翻炒，炒到断生。
7
锅预热，倒油，放入姜蒜。
8
大盘鸡调料和辅料备好。
9
鸡切块，泡去血水，再沥干。

本次制作《大盘鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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