菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 意面酱披萨

意面酱披萨

收录时间：2025-05-13 12:26:18 热度：6034℃

意面酱披萨的做法

3张图片

食材明细

主料

高筋粉 300g
汤种 150g
酵母 3g
奶粉 30g
牛奶 200g
鸡蛋 1个

辅料

肉馅 200g
洋葱（小） 2个
番茄酱 100g
玉米粒 适量
西红柿 1个
奶酪 200g
蒜 1头

调料

盐适量
油适量
黑胡椒 适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

意面酱披萨的做法步骤

1
一起吃披萨吧！
2
出炉切块。
3
取出来撒奶酪180度10分钟。
4
家里只剩奶酪片了，切成小块。
5
撒上玉米和西红柿。烤箱200度预热10分钟。180度上下火烤20分钟。
6
铺上意面酱。
7
在饼上面用叉子戳洞。
8
擀成薄饼。
9
注意不要拿出来揉搓，直接用刀切下一块。
10
面团发酵好了。
11
盛出备用。
12
出锅前加入蒜末。
13
加点蚝油。
14
炒匀。
15
加番茄酱（不是沙司哦）。
16
加肉馅。
17
加胡萝卜。
18
加洋葱碎。
19
锅热倒油。
20
玉米粒。
21
胡萝卜切碎。
22
洋葱切碎。
23
和成团放冰箱发酵一晚。如果着急就常温发酵即可。
24
为了松软我又加入了一些牛奶，反复操作了三四次。太粘了,用刮刀拌。
25
拌匀。
26
再加入高筋粉。
27
拌匀后加入酵母。
28
汤种（汤种制作方法：面粉25g+水100g加热熬成糊状。放冰箱四小时以上）加入糖、鸡蛋、牛奶、盐。

本次制作《意面酱披萨》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

西北菜止血调理苏菜幼儿家常菜降火四川小吃白露小菜冬至东北菜技巧类印度菜母亲节饼干私房菜减肥瘦身西餐