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五花肉炒青椒
五花肉炒青椒
RLing
收录时间:2024-06-21 14:30:44 热度:2514℃
1张图片
食材明细
主料
薄皮青椒
适量
杏鲍菇
适量
辅料
五花肉
适量
调料
猪油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
少许
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
五花肉炒青椒的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
出锅装盘。
4
放入炒好肉片翻炒片刻,加入焯好的青椒大火翻炒,加入适量盐,生抽翻炒均匀,调入少许鸡精调味即可。
5
热锅入猪油,放入杏鲍菇翻炒片刻。
6
青椒洗净切成小块,放入开水中焯水半分钟捞出备用。
7
锅内加水烧开,加入适量盐下杏鲍菇焯水煮一分钟捞出。
8
炒好的五花肉片。
9
杏鲍菇洗净切成薄片备用。
制作小窍门
杏鲍菇,青椒先焯水,可以缩短炒至时间!
特殊时期,家里的食材比较有限!
本次制作《五花肉炒青椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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