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秘制肉酱

收录时间：2025-04-07 21:03:57 热度：3946℃

秘制肉酱的做法

2张图片

“ 好吃是挺好吃，就是成本有点高，不过为了吃，豁出去了。 ”

食材明细

主料

肉末 2000g

辅料

洋葱 1个
青椒 5个

调料

豆瓣酱 4勺
料酒 8勺
生姜 1块
辣椒粉 6勺
葱 1把

美食特点

中辣口味
酱工艺
一小时耗时
高级难度

秘制肉酱的做法步骤

1
美味。
2
而至没有水分为止。
3
炒十来分钟，放入豆瓣酱，辣椒粉继续炒着。

制作小窍门

1、生姜，洋葱，葱和青椒切碎一点更好吃。
2、肉酱可以就馒头，拌面，拌饭吃。

本次制作《秘制肉酱》所使用的厨具：其他、不粘锅

菜谱标签：自制酱料

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