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爽口家常凉菜

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收录时间：2024-06-23 16:54:56 热度：3910℃

爽口家常凉菜的做法

1张图片

“ 最近在想一个问题，饭店的凉菜为什么卖那么贵？好吃是真的，但是真的贵，光一盘黄瓜就能卖12块，所以这几天在家就复刻了这道凉菜，以后再也不用去饭店吃12块钱的凉菜了✌???? ”

食材明细

主料

黄瓜一根

辅料

洋葱少量
辣椒少量

调料

白糖适量
盐少量
油适量
香油少量
生抽 3勺
香醋 5勺

美食特点

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

爽口家常凉菜的做法步骤

1
成品
2
加入黄瓜里，继续拌匀
3
起锅烧油，下入葱花和辣椒，爆出香味
4
加入香醋，生抽，盐，糖，拌均匀
5
黄瓜洗净切片，放入碗里，注意，时间不要过长，不然黄瓜会失去水分

本次制作《爽口家常凉菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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