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红烧黄鱼
红烧黄鱼
厨色
收录时间:2024-06-24 03:21:17 热度:6074℃
1张图片
“
今早买来两条黄鱼,喜欢红烧口味,味道香浓醇厚,鲜美。
”
食材明细
主料
黄鱼
2条
辅料
葱
1段
姜
1块
蒜
4瓣
花椒
20粒
食用油
3勺
八角
2个
面粉
20克
调料
酱油
15克
甜面酱
1勺
醋
2勺
糖
1勺
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
红烧黄鱼的做法步骤
1
出锅装盘。
2
完全成熟入味,大火收汁。
3
扣上盖子烧。
4
添加1-2碗开水,大火烧开。
5
倒入之前调好的料汁。
6
煎至两面金黄色。
7
起油锅放入食用油,油热后放入花椒,放上黄鱼煎制。
8
黄鱼包裹上面粉。
9
准备调料汁:葱姜蒜切片放入碗中,放入八角、酱油、甜面酱、糖和醋。
10
两条黄鱼收拾干净。
本次制作《红烧黄鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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