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红烧黄鱼

收录时间：2024-06-24 03:21:17 热度：6116℃

红烧黄鱼的做法

1张图片

“ 今早买来两条黄鱼，喜欢红烧口味，味道香浓醇厚，鲜美。 ”

食材明细

主料

黄鱼 2条

辅料

葱 1段
姜 1块
蒜 4瓣
花椒 20粒
食用油 3勺
八角 2个
面粉 20克

调料

酱油 15克
甜面酱 1勺
醋 2勺
糖 1勺

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

红烧黄鱼的做法步骤

1
出锅装盘。
2
完全成熟入味，大火收汁。
3
扣上盖子烧。
4
添加1-2碗开水，大火烧开。
5
倒入之前调好的料汁。
6
煎至两面金黄色。
7
起油锅放入食用油，油热后放入花椒，放上黄鱼煎制。
8
黄鱼包裹上面粉。
9
准备调料汁:葱姜蒜切片放入碗中，放入八角、酱油、甜面酱、糖和醋。
10
两条黄鱼收拾干净。

本次制作《红烧黄鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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