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香煎豌豆粉

收录时间：2024-06-21 11:32:01 热度：5056℃

香煎豌豆粉的做法

1张图片

食材明细

主料

豌豆面 100g

辅料

水 400g
芝麻酱 适量
蒜 2瓣

调料

盐适量
老抽适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

香煎豌豆粉的做法步骤

1
淋在煎好的豌豆粉上，一起吃饭吧！
2
拌匀。
3
芝麻酱加水加盐调匀，加老抽蒜泥。
4
下锅煎至两面金黄。
5
粘玉米粉。
6
切块。
7
取出。
8
倒入模具放冰箱冷藏4小时以上。
9
搅拌成粘稠糊状。
10
锅内放200g清水烧开，把豌豆粉糊缓缓倒入。
11
加200g水拌匀。
12
晾凉过筛。
13
豌豆粉小火炒香。

本次制作《香煎豌豆粉》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：小吃

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