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苦瓜酿肉
苦瓜酿肉
甜甜mimi
收录时间:2025-04-25 20:56:31 热度:7918℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
苦瓜
适量
辅料
蒜末
适量
红椒
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
苦瓜酿肉的做法步骤
1
淋入蒸好的苦瓜上就可以了。
2
加入少许生抽.淀粉煮制汤汁浓稠。
3
锅中热油煸炒蒜末红椒,倒入蒸好苦瓜里的汤汁。
4
蒸好的苦瓜。
5
放入蒸锅中蒸10分钟左右。
6
用筷子把肉塞满苦瓜。
7
肉末加入生抽蚝油盐少许花椒水顺时针搅拌。
8
苦瓜挖去瓤焯水捞出过冷水。
9
剁肉馅。
本次制作《苦瓜酿肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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