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豆沙咸蛋黄面包
豆沙咸蛋黄面包
どら
收录时间:2024-06-25 01:17:22 热度:8565℃
7张图片
食材明细
主料
面包粉
400克
低粉
100克
白糖
30克
黄油
20克
酵母粉
5克
咸蛋黄
适量
温牛奶
280克
调料
盐
2克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
豆沙咸蛋黄面包的做法步骤
1
成品。早餐来一份,味道不错哦。
2
成品。
3
成品,安排起来。
4
42升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟出炉,每家烤箱规模,品牌不一样,所设置的温度也不一样。
5
涮一层咸蛋黄。
6
盖上湿布发酵至两倍大。
7
鸡蛋液准备好
8
包入豆沙依次放入烤盘内。
9
将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。
10
盖上湿布发酵至两倍大
11
继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。
12
启动面团搅拌程序,五分钟。
13
添加黄油20克。
14
在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。
15
280克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。
本次制作《豆沙咸蛋黄面包》所使用的厨具:厨师机、烤箱
菜谱标签:
烘焙
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