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这是我教学中配方中保存的,纯分享哈,有喜欢烘焙的可以试做一下,希望对爱美食的朋友有所帮助。 ”
食材明细
美食特点
魔法巧克力西饼的做法步骤
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9.装饰二:直接将心形的半边浸泡至白巧克力中,形成新的装饰。
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8.装饰一:白巧克力装入裱花袋,裱花袋挤出拉丝状,以平行方向来回挤在心形上。
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5.将冷藏好的面团取出后,擀成厚度12.5px的片状,用心形切模刻出形状。
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魔鬼巧克力西饼的做法1.糖粉过筛后与无盐黄油一起打发至发白。
制作小窍门
烘焙时间:
12-15分
烘烤温度:
180/180
准备工作:
预热烤箱、将黄油软化(将无盐黄油软化至手指可按压出凹陷为止)、所有粉类过筛、准备一盘温水
参考量:15个
本次制作《魔法巧克力西饼》所使用的厨具:烤箱