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虎皮青椒
虎皮青椒
还在吃吃吃
收录时间:2024-06-21 11:18:46 热度:9898℃
1张图片
食材明细
主料
青椒
3个
辅料
食用油
适量
姜末蒜蓉
适量
调碗汁:
食盐
半勺
生抽
2勺
香醋
2勺
白砂糖
半勺
鸡精
半勺
美食特点
中辣
口味
煎
工艺
半小时
耗时
高级
难度
虎皮青椒的做法步骤
1
成品图。
2
翻炒均匀。
3
下入煎好的虎皮青椒翻炒入味,再加入碗汁增香。
4
用锅中底油炒香姜末蒜蓉。
5
适时翻面。
6
下入青椒小火慢煎。
7
起锅烧油。
8
搅拌均匀。
9
加入香醋2勺。
10
加入生抽2勺。
11
加入鸡精半勺。
12
加入白砂糖半勺。
13
调碗汁:加入食盐半勺。
14
准备姜末蒜蓉。
15
切去根部去耔,再切成段。
16
准备洗净得青椒3个。
本次制作《虎皮青椒》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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