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乌鸡汤
乌鸡汤
美食家郭姐
收录时间:2025-05-03 10:43:00 热度:6448℃
1张图片
食材明细
主料
乌鸡
一只
辅料
红枣
三个
枸杞
适量
调料
姜
两片
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
乌鸡汤的做法步骤
1
色泽鲜艳,味道鲜美。营养丰富。
2
加适量枸杞在炖十分钟即可。
3
改小火炖九十分钟。
4
开锅后,大火煮十分钟,下枣和姜片。
5
起锅烧水,水开后下焯过水的鸡块。
6
把浮沫打干净。捞出来备用。
7
开锅后打去浮沫。
8
水开后下鸡块。
9
起锅烧水,水开后。
10
清洗干净,备用。
11
乌鸡剁大块,去头去肥油。
本次制作《乌鸡汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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