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家烧豆腐
家烧豆腐
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收录时间:2024-06-25 06:54:29 热度:5550℃
2张图片
食材明细
主料
卤水豆腐
适量
辅料
葱
适量
调料
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
生抽
适量
玉米淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家烧豆腐的做法步骤
1
开吃!
2
料汁浓稠后就可以装盘了。
3
炖煮,酱料裹在每一块豆腐上。
4
怼入料汁,料汁有盐,就不用另外加了。
5
加入郫县豆瓣酱和香葱。
6
大概这样的成色。
7
两面煎至金黄。
8
平底锅热油,放入豆腐,平铺煎。
9
调一碗料汁,盐、糖、玉米淀粉、蚝油、清水、生抽。
10
老豆腐切块洗干净。
11
准备好三种配菜。
本次制作《家烧豆腐》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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