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煎蛋什香菜汤米粉

收录时间：2024-06-24 14:21:13 热度：9902℃

煎蛋什香菜汤米粉的做法

2张图片

“ 香辣，咸鲜，清爽不油腻，什香菜独特的香味儿更增风味儿。 ”

食材明细

主料

柴鸡蛋 一个
什香菜 适量
鲜米粉 适量

调料

玉米油 适量
姜蒜少许
盐适量
生抽适量
香辣红油 适量
味精少许

美食特点

香辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

煎蛋什香菜汤米粉的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
搅匀关火。
4
放入煎蛋和什香菜。
5
鲜米粉不用多煮，煮一滚儿即可。
6
放入一勺儿自己做的香辣红油。
7
下入米粉。
8
适量盐，生抽，味精调一下味儿。
9
放入木耳煮开。
10
倒入适量开水。
11
锅留底油，姜蒜炒香。
12
切成大块。
13
两面煎微微焦黄但还是溏心状态。
14
锅里适量油烧热，打入一个鸡蛋。
15
什香菜洗净。
16
泡发的木耳适量。
17
早市上买的鲜米粉。

本次制作《煎蛋什香菜汤米粉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃

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