菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 雪菜牛肚面

雪菜牛肚面

收录时间：2022-11-23 05:35:36 热度：7120℃

雪菜牛肚面的做法

1张图片

食材明细

主料

雪菜一把
卤牛肚 一块
面条适量

辅料

生姜适量

配料

黑胡椒粉 适量
孜然粉 适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

雪菜牛肚面的做法步骤

1
雪菜浸泡洗净
2
切成碎末，不要太碎
3
用手团起来拧干水份
4
牛肚切成丝备用
5
锅中不放油，倒入雪菜干煸
6
煸至水份八成干时，拨向锅边，在锅中放入油，爆香生姜末
7
将雪菜和生姜末翻炒出香味
8
加入水烧开，放入切好的牛肚丝
9
加入约一匙量的黑胡椒粉
10
加入半匙孜然粉
11
下入面条，面条最好事先过水煮至八成熟
12
煮至面条软熟，依个人口味酌情调味

制作小窍门

有腌菜的，牛肚也有咸味，放盐需酌情扣减

菜谱标签：主食家常菜老人冬季食谱午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

防雾霾健忘农家菜立夏健脑益智大暑孕妇韩国料理补虚养身春卷益智补脑滋润补水天津小吃菜陕西小吃满汉全席饺子豆浆