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煎蛋泡菜粉丝汤

收录时间：2024-06-24 11:58:30 热度：7347℃

煎蛋泡菜粉丝汤的做法

2张图片

“ 微辣，酸爽不油腻。 ”

食材明细

主料

小白菜 适量
柴鸡蛋 一个
龙口粉丝 一小捆

辅料

韩式泡菜 适量

调料

盐适量
生抽适量
关东煮调料粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

煎蛋泡菜粉丝汤的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
搅匀关火。
4
放入煎好的鸡蛋。
5
煮一滚儿，适量盐，关东煮调料粉，生抽调味儿。
6
放入焯过水的小白菜和韩式泡菜。
7
煮开。
8
锅里适量清水，放几粒姜丝，把洗过的龙囗粉丝放进去。
9
切成小块备用。
10
煎至两面微微焦黄。
11
锅里适量油烧热，打入一个鸡蛋。
12
开水焯至变绿捞出。
13
小白菜洗净切小段。

本次制作《煎蛋泡菜粉丝汤》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：汤类家常菜

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