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豆瓣酱炒蒜苔腊肉

米拉Miira
收录时间：2024-06-26 04:32:04      热度：185℃
豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 姜 适量
调料

美食特点

豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法步骤

  • 豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法步骤：11
    1
    成品图。
  • 豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法步骤：10
    2
    家常小菜，请您品鉴。
  • 豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法步骤：9
    3
    出锅前根据自己口味选择加盐调味。
  • 豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法步骤：8
    4
    加入蒜苔和青椒炒均匀。
  • 豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法步骤：7
    5
    放入豆瓣酱和酱油继续翻炒。
  • 豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法步骤：6
    6
    锅中入油烧热放入腊肉煸炒一下，加入葱姜蒜炒出香味。
  • 豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法步骤：5
    7
    葱姜蒜切碎备用。
  • 豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法步骤：4
    8
    蒜苔切段入开水锅中汆烫一下捞出过凉备用。
  • 豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法步骤：3
    9
    青椒切丝装盘备用。
  • 豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法步骤：2
    10
    蒜苔洗净控水备用。
  • 豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法步骤：1
    11
    腊肉提前煮熟切薄片。

制作小窍门

蒜苔汆烫一下，缩短炒至时间，口感也非常赞哦！
本次制作《豆瓣酱炒蒜苔腊肉》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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