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裸麦好像多用于做面包，费时。
寻了一圈，找到一个纯裸麦的麦芬做法。
简单快捷，蔓越莓+黑裸麦+酸奶，松软香甜中又有独特的裸麦香。 ”
食材明细
美食特点
蔓越莓裸麦酸奶麦芬的做法步骤
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3
烤箱预热185度，中层，上下火，烘烤25-30分钟。
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10
用料：鸡蛋1个，细砂糖50g，色拉油60ml，自制无糖酸奶140ml，黑裸麦100g，玉米淀粉20g，泡打粉5g，小苏打2g，蔓越莓干50g。
制作小窍门
糖的用量可以根据自己口味酌情增减；
没有黑裸麦，可以用低筋面粉或全麦粉代替；
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
本次制作《蔓越莓裸麦酸奶麦芬》所使用的厨具：烤箱
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