菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧梭鱼

红烧梭鱼

宁静致远0217

收录时间：2025-04-12 19:48:24 热度：9868℃

红烧梭鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

梭鱼 1条

辅料

葱姜蒜 适量
八角 2个

调料

生抽 20ml
老抽 10ml
白糖 15g
料酒 30ml

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧梭鱼的做法步骤

1
中间一步，忘了留图间，好的，葱姜蒜八角倒入少许清水生抽，料酒老抽烧开，放入煎好的鱼块，大火烧开，盖盖中火焖十分钟，最后大火收汁，捞出鱼块，撒葱花即可。
2
锅中放油，炒葱，姜，蒜及八角出香味油要稍微多放点。
3
煎好的鱼块捞出控油放入盘中。
4
鱼尾也煎至两面金黄。
5
中放油撒少许盐，会沾面粉小火煎至两面金黄。
6
鱼改刀切成块。
7
梭鱼洗净去除内脏葱切段八角准备姜切片大蒜准备。

本次制作《红烧梭鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

苏菜清热解毒酸奶晚餐祛痘冬季食谱焗饭清肠工作餐粤菜二月二止血调理便秘江浙小吃减肥瘦身端午节北京小吃补锌