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今天立夏,有习俗说立夏吃蛋,身强体壮。今天就和大家分享一款将酱汁调好放入煮熟的鸡蛋浸泡入味,口感非常棒。 ”
食材明细
美食特点
酱汁浸蛋的做法步骤
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将剥好壳的鸡蛋放入酱汁中浸泡,时不时搅动一下让鸡蛋均匀入味,也可以多做点放入冰箱一晚上更入味好吃。
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酱汁需要的食材:香菜,蒜末,姜末,红葱头,小米辣。
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放入电煮锅里冷水起煮,水开后调中小火煮10分钟。
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制作小窍门
用淡酱油浸泡成品就淡一点,用老抽浸泡的成品就色泽深一点,看自己的喜爱,去选择调料。
本次制作《酱汁浸蛋》所使用的厨具:煮锅