菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱香疙瘩丝

酱香疙瘩丝

红袖添饭＊

收录时间：2024-06-21 13:23:33 热度：8068℃

酱香疙瘩丝的做法

2张图片

“ 疫情期间，除了储存一些干菜之外，还应储存一些咸菜，比如我们这里到处都有卖的疙瘩咸菜。不仅直接切成条就着稀饭，还能炒熟以后卷煎饼，非常的开胃下饭。 ”

食材明细

主料

咸菜疙瘩 2个

辅料

葱 1颗
姜 1块
干红辣椒 5个
蒜 2头
香叶 2个
八角 2个

调料

生抽 1勺
老抽 1勺
白糖 1匙

美食特点

咸香口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

酱香疙瘩丝的做法步骤

1
酱香浓郁，开胃下饭，卷煎饼一顿能吃好几个。
2
盛到大碗中，把碗放到蒸锅里，上汽后蒸30分钟。
3
用筷子翻拌均匀，炒八分钟。
4
放入一匙白糖。
5
倒入草菇老抽增色。
6
放入咸菜疙瘩丝，倒入生抽。
7
再把葱、姜、蒜和干红辣椒放入煸炒出香味。
8
锅中多倒一些油，油热后放入八角和香叶煸香。
9
咸菜疙瘩切成丝，放入清水中清洗两遍，泡10分钟后，用手攥干水分捞出。
10
准备好葱、姜、蒜和干红辣椒，把它们都切成块和片。
11
咸菜疙瘩，用水清洗干净，去掉头部和根。
12
准备好食材。

本次制作《酱香疙瘩丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜小菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

补硒满汉全席情人节客家菜减肥瘦身寿司惊蛰补虚养身慕斯西北小吃丰胸江浙小吃儿童菜糖水壮腰健肾夏至感恩节